好枸杞可以貴一點(diǎn)，創(chuàng)新讓寧夏枸杞華麗轉(zhuǎn)身

百瑞源枸杞股份有限公司購諾貝思食品專用電加熱蒸汽發(fā)生器，諾貝思電蒸汽鍋爐廠家電話：400-090-1391 

有句話說的好：世界枸杞在中國，中國枸杞在寧夏。寧夏作為中國枸杞之鄉(xiāng)，除了靠得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢之外，更離不開政府和企業(yè)家們對“枸杞”的創(chuàng)新發(fā)展。

百瑞源枸杞股份有限公司總部位于寧夏國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)——銀川德勝工業(yè)園區(qū)，是一家專業(yè)從事枸杞科技研發(fā)、基地種植、生產(chǎn)加工、市場營銷、文化旅游“五位一體”的全產(chǎn)業(yè)鏈科技型企業(yè)，設(shè)有百瑞源院士工作站。公司先后榮獲“國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“寧夏回族自治區(qū)優(yōu)秀企業(yè)”、“寧夏回族自治區(qū)企業(yè)技術(shù)中心”、“寧夏回族自治區(qū)質(zhì)量獎(jiǎng)”等殊榮，百瑞源枸杞屬國家原生態(tài)保護(hù)產(chǎn)品，旗下品牌百瑞源榮膺“中國馳名商標(biāo)”。

由于枸杞不易保鮮，每到枸杞成熟季節(jié)，大批量的鮮枸杞急需干燥，使得枸杞保鮮成為新的技術(shù)難題。傳統(tǒng)枸杞干燥方法都是以曬干為主，受天氣影響較大，干果品質(zhì)很差，顏色發(fā)黑、營養(yǎng)成份流失也很大。更有黑心商家采用硫磺烘干的方法，使得枸杞口碑一度下滑。

解決枸杞類鮮果的干燥問題，已成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。百瑞源枸杞股份有限公司采用流行的冷凍干燥保鮮技術(shù)，保鮮效果很不錯(cuò)，但是干燥成本高達(dá)60元/公斤，且設(shè)備投資極大，人們對枸杞干果市場價(jià)格也不能接受。該公司一直在尋求更適合的枸杞干燥保鮮方式。

近期該公司研發(fā)部王先生聽說現(xiàn)在食品行業(yè)比較流行蒸汽烘干工藝，按道理枸杞也是可以一試的，就是不知道效果怎么樣。查閱過相關(guān)資料之后，他更加確定了這個(gè)猜測。王先生開始在網(wǎng)絡(luò)上尋求幫助，他咨詢了幾家蒸汽發(fā)生器設(shè)備廠商，對方告訴他蒸汽主要用在工業(yè)制造方面，烘枸杞從來沒做過。

王先生決定換一種搜索方式，當(dāng)輸入“食品用電加熱蒸汽發(fā)生器”時(shí)，出現(xiàn)了很多蒸汽發(fā)生器廠家，有烘山楂的、有烘茶葉的、還有烘葡萄干的，烘枸杞還沒看到，他撥通了諾貝思蒸汽發(fā)生器李經(jīng)理的電話，開始詢問蒸汽烘干的相關(guān)工藝。

李經(jīng)理告訴他，蒸汽烘枸杞是可行的，我們做過很多類似的案例，只需要把握好溫度和時(shí)間很快就能完成工藝。另外，王先生還有一個(gè)疑問，市面上的蒸汽發(fā)生器都是用于工業(yè)生產(chǎn)的，我們是食品行業(yè)，蒸汽質(zhì)量如何保證呢？李經(jīng)理告訴他，我們有食品醫(yī)療行業(yè)專用的潔凈蒸汽，從水源到材質(zhì)都層層把關(guān)，蒸汽純度極高。

消除疑慮之后，王先生訂購了一臺(tái)諾貝思潔凈蒸汽發(fā)生器用于烘干工藝的研發(fā)。通過一個(gè)多月的不斷的試驗(yàn)，王先生將烘干枸杞的時(shí)間、溫度、濕度等參數(shù)都有了詳細(xì)的記錄。與之前的冷凍干燥保鮮技術(shù)對比，蒸汽烘干工藝就簡單多了，關(guān)鍵是成本降低了很多。匯報(bào)完研發(fā)成果之后，公司決定將蒸汽烘干工藝投入量產(chǎn)。

兩個(gè)月之后王先生又撥通了諾貝思李經(jīng)理的電話，希望再訂購一批蒸汽發(fā)生器。當(dāng)詢問烘干的效果時(shí)，王先生告訴我們，電加熱蒸汽發(fā)生器蒸汽烘干很方便全自動(dòng)化烘干，不需要人工看守，不僅降低了烘干成本，枸杞的顏色鮮紅光澤，品質(zhì)非常好。

百瑞源枸杞產(chǎn)品自投放市場以來，由于品質(zhì)好、品位高、產(chǎn)品豐富，受到眾多消費(fèi)者的喜愛，滿足了不同消費(fèi)群體的需求。形成了百瑞源枸杞養(yǎng)生館連鎖專賣店、電子商務(wù)、國際貿(mào)易三大市場體系，產(chǎn)品覆蓋全球。