烤面包蒸汽發(fā)生器精準(zhǔn)控制溫度與濕度達(dá)到最佳口感

很多人在早餐中都喜歡吃面包，它美味可口還能充饑，尤其是當(dāng)你餓著肚子的時(shí)候看到金黃色的烤面包，避免不了會(huì)流口水。大多數(shù)人都是買(mǎi)面包吃，但是有的人講究生活品質(zhì)，會(huì)在家里自己做面包吃，那么自己做就需要用到烤面包蒸汽發(fā)生器了，提到烤面包，大家腦海里一定會(huì)浮現(xiàn)一排排面包在烤箱里排列著，想起來(lái)都口水直流。那么通過(guò)烤面包蒸汽發(fā)生器如何做出金黃可口的面包呢？

近日，山西省呂梁市一面包房客戶(hù)有了新思路，他在諾貝思購(gòu)買(mǎi)了1臺(tái)烤面包蒸汽發(fā)生器。據(jù)這位山西客戶(hù)介紹，他之所以想到用烤面包蒸汽發(fā)生器，是因?yàn)樗m然開(kāi)面包房有幾年了，但面包口感還是達(dá)不到他想要的效果，還是有一點(diǎn)硬，他希望自己烤出來(lái)的面包又軟又香。經(jīng)過(guò)了解和多方考察，他認(rèn)為烤面包蒸汽發(fā)生器烤出的面包會(huì)符合他的要求，于是聯(lián)系到了諾貝思購(gòu)置了一臺(tái)烤面包蒸汽發(fā)生器。

烤面包蒸汽發(fā)生器其實(shí)與蒸饅頭有一點(diǎn)像，它們都是采用蒸汽發(fā)生器配套蒸箱或者烤箱進(jìn)行使用。它與火烤的有什么區(qū)別呢？烤面包蒸汽發(fā)生器是采用蒸汽進(jìn)行烤制，因此它烤制出來(lái)的面包不會(huì)太硬，而且也會(huì)有點(diǎn)水分。但是這個(gè)水分是可以根據(jù)烤面包蒸汽發(fā)生器去調(diào)節(jié)的，就是調(diào)節(jié)蒸汽的濕度，以達(dá)到適合面包的口感。