食品滅菌蒸汽發(fā)生器如何滅菌保障食品安全？

在生活中最缺少不了的就是食品了，所謂“民以食為天”，我們每天都會吃到東西，所以食品企業(yè)是比較容易生存的，但是在這個快速發(fā)展的時候，食品的加工不僅需要高效率，更需要安全，只有保障食品的使用安全，才是企業(yè)發(fā)展的長久之計，因此很多食品加工企業(yè)都會在食品加工的過程中進行滅菌工藝。河北石家莊某食品加工企業(yè)就在諾貝思購置了0.2噸燃氣食品滅菌蒸汽發(fā)生器用于對魔芋絲的加熱滅菌。

這家食品加工企業(yè)采用的是兩臺0.2噸燃氣食品滅菌蒸汽發(fā)生器，兩臺燒液化氣的食品滅菌蒸汽發(fā)生器主要給車間一個5*1.2*0.9米(長×寬×高)不銹鋼水池內(nèi)的水加熱，天熱的時候開2一3組模塊，冬天的時候4組模塊就必須全開才可滿足工藝要求，工藝溫度要求在95一110℃左右，夏天水40一50分鐘左右可以升到100℃左右，冬天差不多就需要90分鐘左右才能升到100℃左右。水池內(nèi)的溫度用一個溫控儀和一個溫度計在監(jiān)測。這家食品加工廠的老板使用這個設(shè)備一年有余，效果還不錯，平時也有專門的人在操作保養(yǎng)，所以設(shè)備的運行情況還算正常。

在經(jīng)過諾貝思售后人員上門維護之后，相信這兩臺設(shè)備會運行工作更順利。諾貝思生產(chǎn)的食品滅菌蒸汽發(fā)生器在各種食品加工行業(yè)均有貢獻，它可根據(jù)需求定制，根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)蒸汽量，精準(zhǔn)的控制滅菌的溫度，使細菌失活，保障食品安全。如果您的食品加工企業(yè)也想要可持續(xù)發(fā)展，一定少不了這樣一臺食品滅菌蒸汽發(fā)生器。