蒸汽發(fā)生器烘干黑木耳，留其本味，更以保存

說到黑木耳，現(xiàn)在大家在市場上經(jīng)常能夠見到，黑木耳營養(yǎng)豐富，對高血壓、尿結(jié)石等疾病有很好的效果，還具有抗癌作用。而且木耳做的菜很爽口，是家里的?？汀Ｋ允袌鲂枨蠛艽?。由于黑木耳的儲存和貯藏困難，許多木耳種植者選擇使用黑木耳干燥的氣體蒸汽發(fā)生器來干燥黑木耳。干燥后的黑木耳更容易保存，仍然保持黑木耳的營養(yǎng)。

黑木耳是膠原纖維食用菌菌種，黑木耳很難儲存和冷藏。即使在中等溫度和環(huán)境濕度標準下，也只能保存2-3周，因此鮮木耳不能長期保存。應(yīng)立即進行自然通風(fēng)，以防止發(fā)霉。因此，將新鮮黑木耳制成干木耳非常重要，有利于貯藏和銷售。大規(guī)模生產(chǎn)一般需要氣體蒸汽發(fā)生器來干燥木耳。

黑木耳風(fēng)干溫度一般從35℃開始，最高不超過60℃。如果溫度太高，水分就不能淋濕，木耳就很容易變形。風(fēng)干溫度過低，達不到合理干燥實用的效果，不能完好保存。黑木耳干燥的最佳溫度為45-50℃。如果使用傳統(tǒng)的風(fēng)干方法，整個干燥過程需要10到14小時。高效率低，溫度不可控。但如果用燃氣蒸汽發(fā)生器對木耳進行純蒸汽發(fā)生器價格的干燥，可以大大縮短木耳純蒸汽發(fā)生器價格的干燥時間。

最重要的是，蒸汽發(fā)生器不僅可以控制和調(diào)節(jié)黑木耳的風(fēng)干溫度，還可以為黑木耳風(fēng)干創(chuàng)造溫控風(fēng)干標準。燃氣蒸汽發(fā)生器的溫度和工作壓力可調(diào)，可以為木耳的風(fēng)干顯示準確的工作溫度調(diào)節(jié)，保證木耳的質(zhì)量。

隨著干燥技術(shù)的發(fā)展以及烘干設(shè)備等的創(chuàng)新改進，越來越多的蒸汽發(fā)生器的烘干設(shè)備也逐步應(yīng)用到黑木耳和其他的烘干加工中去，其中應(yīng)用較為廣泛、烘干效果較理想的燃氣蒸汽發(fā)生器在用戶群體中尤為受青睞和歡迎。