湖南米粉何以“名滿天下”，少了蒸汽發(fā)生器可能真不行

湖南米粉

可能在很多人的意識里，湖南米粉的名氣不如桂林米粉、柳州螺螄粉，甚至是貴州羊肉粉，其實，湖南米粉的種類眾多，每個市州都有自己的獨特味道，而湖南米粉作為湘菜的重要組成部分，也是湘菜品種多樣、味道獨特的代表米粉，也被稱為是最具湘味的米粉。

都說，湖南人的一天是從嗦粉開始的，一時嗦粉一時爽，一直嗦粉一直爽，如今，湖南米粉的店鋪不僅遍布湖南的大街小巷，在我國的其他很多城市也能看到湖南米粉的影子，面對消費者越來越多樣化的需求，廠家除了不停擴大商業(yè)版圖之外，還要注重米粉的質(zhì)量，抓住消費者的“胃”才是硬道理。

湖南某米粉生產(chǎn)廠為了提升米粉的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，專門從諾貝思購買一臺蒸汽發(fā)生器用于湖南米粉生產(chǎn)，目前已經(jīng)調(diào)試完畢，運行正常。

蒸汽發(fā)生器制作湖南米粉

1、蒸汽制作，軟糯Q彈

在湖南米粉制作的蒸煮環(huán)節(jié)，配套使用蒸汽發(fā)生器，可以利用蒸汽發(fā)生器的溫控系統(tǒng)控溫水溫，在很短的時間就能蒸熟米粉，并且米粉的口感更好，軟糯勁道，既提升了生產(chǎn)效率，又可以減少人員投入。

2、精準控溫，節(jié)能環(huán)保

米粉生產(chǎn)廠需要制作大量的米粉，為了提升工作效率，必然需要投入更多的人力，從而提升廠區(qū)的運營成本，而配套使用蒸汽發(fā)生器就可以在溫度達到設(shè)定的溫度時，可以保持平穩(wěn)的狀態(tài)，既可以保證為米粉蒸煮提供高溫蒸汽，還可以節(jié)省能源。

蒸汽發(fā)生器被廣泛應(yīng)用于生物制藥、食品加工、化工反應(yīng)、混凝土養(yǎng)護、服裝整燙、實驗研究、包裝機械、高溫清洗等方面，已經(jīng)成為各個行業(yè)不可或缺的能源提供設(shè)備。